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鸽子蛋的营养价值

鸽子蛋跟鸡蛋一样，是我们生活中一种营养高的食物，但是我们经常会吃到鸡蛋，鸭蛋，不知道大家对于鸽子蛋有没有了解，那么鸽子蛋的有什么营养呢？

我们平时吃的较多的蛋类就是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，鸽子蛋虽然也有人食用，不过却是较小的一部分。别看它小小的一个，但是鸽子蛋的营养价值可是高呢，而且其***价值也特别高，被誉为动物之人参。那它到底有哪些营养价值呢？我们一起来看看。

鸽子蛋一般是老人、孕妇、小孩理想的滋补佳品，被称为“动物人参”，同时它也是宴席上的一道时尚菜。鸽子蛋含有大量蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，青年鸽养殖场，磷脂、钙、***D等营养成分，易于消化吸收，小孩子常吃可预防健康问题。

鸽子蛋对女人特别滋补，白鸽蛋和白鸽肉一样，青年鸽市场价，含有丰富的蛋白质、***和铁等成分，营养价值高。鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3倍多，所含的钙和铁元素也均高于鸡蛋。所以多吃鸽蛋还是有好处的。

鸽子蛋的营养价值到底有哪些？

蛋类食品是人们日常生活不可或缺的一种食材，可是人们常常会吃到鸡蛋，鹅蛋，鸡蛋，不清楚大伙儿针对鸽子蛋有多少掌握，别以为鸽子蛋容积是十分小的，可是营养价值却不可小觑，青年鸽，常常吃得话还能让大伙儿越来越越来越漂亮，鸽子蛋有哪些营养价值吗？小小的个大营养成分。

人们平常吃的醉多的蛋类食品便是鸡蛋、鹅蛋、鸡蛋等，鸽子蛋尽管也许多人服用，但是确是不大的一部分。别以为它小小一个，可是鸽子蛋的营养价值但是很高呢，并且其***与作用也很高，被称作动物之山参。那它究竟有什么营养价值呢？我们一起来看一下。

一、鸽子蛋的营养价值

鸽子蛋一般是老年人、孕妈妈、小孩子的滋补***上品，被称作“动物山参”，另外它也是酒席上的一道时尚潮流菜。鸽子蛋带有很多蛋白质食物及小量***脂肪、并含小量糖份，不饱和脂肪酸、铁、钙、***D、***b21、D等营养元素，便于消化，小朋友常吃可防止少年儿童。

鸽子蛋对女性非常滋补***，白鸽蛋和白鸽子肉一样，带有丰富多彩的蛋白、和铁等成份，营养价值很高。鸽子蛋的蛋白、***脂肪含量与鸡蛋非常，尤其突显的是，它的***b2含量是鸡蛋的2.5倍，鸡蛋的大豆卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍，含有的钙和含铁也均高过鸡蛋。

二、鸽子蛋的作用与***

鸽子蛋不但具备补、、丰皮肤诸、温阳醒神，解疮毒，缺乏营养，还能够用以引发的腰酸腿软，疲倦乏力，心慌气短等症。

1、***护肤：能提高肌肤的抗损害工作能力。有、、气血两虚的女士常吃鸽蛋，不仅有美肤滑肤***，还将会病症，会让人精力充沛，而且光彩照人，肌肤鲜丽。

2、：、、温阳醒神，可阳为。

3、：可有助于构造和作用的维护***和修补。适合于。

4、祛火：能净心祛火，除烦，可以清除血夜中的湿毒。适合于易上火的人员服用。

5、：清除***内长期性沉积的，提高身心健康。

6、防止：在时兴期内，让小孩每天食两颗煮开的鸽蛋，既可防止又有作用。

鹌鹑蛋用泡后摇身变成雪白的“鸽子蛋”，然后卖出了高价，这事几年前就在网上***。可如今这种戏法有了升级版，更加迷惑消费者。近来有为朋友向小编报料，她这月初在街上一不留神就买到了假鸽子蛋，小编一番打探后证实，这位朋友花了高价买的“鸽子蛋”，实际上是只值几毛钱一个的漂白珍珠鸡蛋。

那如何识别鸽子蛋与漂白珍珠蛋呢？

鸽子蛋老板称：“鸽子蛋煮熟后像果冻、口感糯这个大多数人都知道。大家要学会从外形上识别真假。鸽子蛋两头比较尖，几乎一样大，蛋壳表面光滑，蛋体在光线下发亮，蛋壳纯白色而薄；漂白珍珠蛋则比鸽子蛋稍大，蛋体两头一头圆一头尖，蛋体在光线下不发亮，青年鸽多少钱，有些‘发雾’，蛋壳虽白却有些粗糙。”

就流动摊贩兜售假鸽子蛋现象，小编联系了工商局，一位工作人员告诉小编：“我们的人员如果在街上发现兜售***摊贩，会立即将其商品暂扣并送质检部门鉴定，确认是***后就会做出处罚，但前提是在现场逮住他们。而这些商贩平时都是到处流窜，见到人员就闻风而逃，给我们造成一定困难，所以，我们欢迎市民踊跃举报这些售***不良摊贩。

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