鸽子蛋功效-山东中鹏农牧(在线咨询)-鸽子蛋

听说亲戚家的孩子从小就吃鸽子蛋，皮肤好，身体非常健康还很聪明，从小到大没有生过什么大病，除了调皮了点。前几天去菜场买菜，顺便买了些鸽子蛋，试着给孩子尝尝。

煮鸡蛋是醉有营养的，给孩子吃鸽子蛋用的方法也是煮，家里有煮蛋器，很方便，几分钟就搞定。鸽子蛋比较小，拨起来有点麻烦。和鸡蛋不一样，鸽子蛋蛋白几乎透明。孩子吃起来很快，几勺就吃完。看他满意的样子，好像还很喜欢。

晚上特意查了下有关鸽子蛋的资料，确实特别适合孩子。鸽子蛋口感细腻，爽滑，富含高蛋白，含多种维生素，长期食用能够改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，具有补、益精气，改善血液循环、清凉等功效，鸽子蛋批发，被誉为“动物人参”。

既然有那么益处，看来鸽子蛋也要给孩子经常准备，一天一个应该没有问题。除了煮之外，还可以考虑放在汤里面煮着吃，更容易让孩子接受。

有很多人都会误将鸽蛋当做是鹌鹑蛋，其实并不是的，与鸽蛋相比，鹌鹑蛋还要更小一些，鸽蛋也就是鸽子蛋，为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等所产的卵，被人称为“动物人参”。

鸽蛋含有大量蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。

受精的鸽蛋可以孵化出小鸽子，在信鸽繁殖过程中，由于亲鸽的原因，也可能出现各种鸽蛋方面的生殖障碍，如无精蛋，畸形蛋等。

鸽蛋标准：鸽蛋外形匀称，表面光洁、细腻、白里透粉。 鸽蛋煮熟后，蛋白是半透明的，而鹌鹑蛋煮熟后的蛋白跟鸡蛋是一样的.鸽子蛋在阳光下面是透亮的，而鹌鹑蛋则完全没有光泽，还有，鸽子蛋，鸽蛋一般也要比鹌鹑蛋大一些。

鸽蛋被誉为动物之人参。据中国医学科学院卫生研究所资料表明，鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素，是高蛋白低脂肪的珍品。

鸽蛋能够增体的和造血功能，对手术后的伤口愈合，产妇产后的恢复和调理，儿童的发育成长更具功效。

孩子的生长发育离不开各种营养，因为孩子是一个家庭的希望，所以孩子的成长是尤为重要的。所以说饮食方面的确是非常重要的，那么我们在给孩子选择蛋的时候，到底该选择什么样的呢？那么小编就来跟大家分享一下。

首先从价格上来说，鸡蛋是常见而且是便宜的，当然在日常生活当中也是我们吃得较多的，所以说好多人都觉得鹌鹑蛋以及鸽子蛋的营养价值要更高一些。当然事实证明也的确如此，鸽子蛋利润，鹌鹑蛋的营养价值要比鸡蛋高出两倍多，而且鹌鹑蛋里边的维生素b族元素以及卵磷脂，都是要比鸡蛋高的，而且维生素b族元素能够促进孩子的生长发育而卵磷脂，有助于孩子的大脑发育。

而且相比较他们的口感来说，鹌鹑蛋以及鸽子蛋，它们的口感更加细腻，更好消化一些，并且在日常生活当中有一些孩子如果对鸡蛋过敏的话，家长朋友们可以给孩子尝试一下鸽子蛋或者是鹌鹑蛋。

鸽子蛋的蛋白质含量要更高一些，而且它的蛋白质当中的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式是非常相近的，所以说鸽子蛋是完全被人体所消化吸收的，但是在日常生活当中像鸽子蛋是较少见的，而且价格也不便宜，并且鸽子蛋是比较稀有的。但是鸽子蛋的营养成分是比较全的。